As deportações radicais prometidas pelo presidente eleito Donald Trump podem representar um choque econômico para o setor de restaurantes de maneiras que ecoam a pandemia: cardápios mais caros, salários mais altos e lojas fechadas, preocupam economistas e alguns donos de restaurantes.
Mas Wall Street está apostando que o discurso duro de Trump é um blefe antes de uma repressão mais limitada que não eliminará a força de trabalho predominantemente imigrante do setor de restaurantes.
O setor é um dos que mais dependem de trabalhadores ilegais no país, o que o torna um teste para saber se Trump cumprirá completamente suas promessas de campanha.
“Vejo pouco risco de eles deportarem pessoas que trabalham em restaurantes ou em qualquer outro lugar da indústria alimentícia”, diz Dan Ahrens, diretor de operações e gerente de portfólio da AdvisorShares. Ahrens disse que acredita que a administração de Trump se concentrará em criminosos imigrantes, com conversas sobre deportações mais amplas equivalendo a retórica política.
O índice de ações de restaurantes e bares da Thomson Reuters tem subido constantemente mais de 5% desde a eleição, ultrapassando o S&P 500. No ano passado, embora tenham ficado atrás do S&P, as ações de restaurantes subiram quase 10%, impulsionadas pelo aumento dos preços em todo o setor, mesmo com os consumidores comendo menos fora.
Gary Bradshaw, gerente de portfólio da Hodges Capital Management, disse que continua otimista em relação a restaurantes com receita de vendas e números de lojas crescentes, como Chipotle, McDonald’s e Texas Roadhouse. Sobre a perspectiva de deportações, ele disse: “Meu palpite é que o latido é muito mais alto do que a mordida, mas, ei, ninguém sabe. Então, não gasto muito tempo pensando sobre isso.”
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