Ciência e Tecnologia – Café da manhã fortalecedor universal: nutricionistas falam sobre os benefícios dos ovos para o corpo

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O ovo de galinha é um dos alimentos mais nutritivos, combinando substâncias essenciais ao nosso organismo. Os nutricionistas explicaram como obter o máximo benefício de seu uso.

Os ovos são há muito tempo um alimento básico em muitos países ao redor do mundo, conhecidos pela sua versatilidade, sabor e valor nutricional. Os especialistas nos dizem a melhor forma de consumi-los para obter o máximo de benefícios à saúde, escreve EUA hoje.

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Os ovos são uma fonte econômica de proteína de alta qualidade. Um ovo contém cerca de 6 gramas de proteína e fornece um conjunto completo de aminoácidos essenciais que nosso corpo necessita. Além de proteínas, os ovos são ricos em vitaminas A e D, ferro, colina e outros nutrientes. As pessoas que começam o dia com ovos também se sentem saciadas por mais tempo do que aquelas que comem grãos no café da manhã. Essa saciedade ajuda a controlar o peso e a manter os níveis de energia ao longo do dia, afirma nutricionista credenciada. Abby Sharp.

No entanto, alguns sentem uma aversão que pode impedi-los de comer este produto nutritivo. A chave para superar esse problema é a diversidade. Comer ovos em diferentes formas – mexidos, cozidos, escalfados ou como parte de pratos ajudará a manter o interesse e o prazer em comê-los.

Para os que se preocupam com a saúde, os ovos enriquecidos com ômega-3 são uma opção válida, diz Sharp. Eles são feitos alimentando as galinhas com uma dieta rica em fontes de ômega-3, como a linhaça. Como uma parcela significativa das pessoas não ingere ômega-3 suficiente, que são gorduras essenciais para a saúde do cérebro e do coração, os ovos podem ser um complemento saudável à dieta.

Se você está tentando perder peso, escolha opções com baixo teor de gordura, como ovos cozidos ou escalfados. Esses métodos de cozimento usam menos manteiga ou creme. Para ganhar massa muscular, aumente o teor de proteínas adicionando clara de ovo ou queijo cottage à omelete.

E quanto ao colesterol nas gemas? Embora as gemas contenham colesterol dietético, este último pesquisar e as análises mostraram que a ligação entre o colesterol na dieta e a saúde do coração não é tão direta como se pensava anteriormente. Embora as pessoas com certas condições médicas devam consultar o seu médico, para a maioria das pessoas, comer gemas de ovo é seguro e benéfico devido aos nutrientes que contêm.

Os ovos são um alimento nutritivo que pode ser consumido de várias maneiras para se adequar a uma variedade de planos e objetivos de dieta. Contêm proteínas, vitaminas e minerais essenciais e podem fazer parte de uma dieta saudável que não compromete o sabor e a variedade. Quer você opte por ovos mexidos, ovos cozidos ou ômega-3 fortificados, eles contêm nutrientes valiosos e vale a pena incorporar em sua dieta para um estilo de vida mais saudável, diz Sharp.

Anteriormente Foco escreveu sobre se manchas marrons em ovos crus são perigosas. Dado que uma baga não lavada pode prejudicar gravemente o nosso corpo, manchas marrons e vermelhas na gema dos ovos podem fazer com que muitas pessoas suspeitem seriamente de sua segurança.

Também Foco escreveu que os cientistas responderam à eterna questão sobre o ovo e a galinha. Sabe-se que as galinhas vêm dos ovos e os ovos vêm das galinhas. Então, qual deles foi o primeiro?

Este material é apenas para fins informativos e não contém conselhos que possam afetar sua saúde. Se você estiver enfrentando problemas, entre em contato com um especialista.

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