USAF – Membros da DAF reconhecidos na competição culinária do DoD > Força Aérea > Exibição de artigos



Onze militares do Departamento da Força Aérea foram reconhecidos por suas realizações durante o 48º Exercício Conjunto de Treinamento Culinário realizado em Fort Gregg-Adams, Virgínia, de 29 de fevereiro a 8 de março.

O JCTE, o maior evento culinário militar da América do Norte, é sancionado pela Federação Americana de Culinária.

Durante o JCTE 2024, equipes de militares de todo o Departamento de Defesa competiram entre si, demonstrando suas habilidades na preparação de alimentos, nutrição e apresentação de pratos culinários. A equipe patrocinada pela DAF consistia de assessores alistados, comissários de bordo e outros aviadores da área de carreira dos Serviços da Força Aérea. Um participante, sargento mestre sênior. Jacquelyn Gausemel, atualmente atua como assessora sênior do Chefe de Operações Espaciais, General Chance Saltzman.

“Esta competição é muito desafiadora porque é uma cesta totalmente misteriosa; eles não fornecem nenhum equipamento”, disse Gausemel. “Você tem que pensar em cada ferramenta, panela, eletrodoméstico, etc., que você poderia usar.”

Gausemel descreveu a competição como consistindo em vários eventos com horários de início escalonados. Os competidores entram e montam suas estações com limite de tempo de 15 minutos. Em seguida, eles podem abrir a geladeira, descobrir uma “cesta misteriosa” de ingredientes e começar a preparar os pratos. Os membros julgados por terem elaborado os melhores pratos para cada evento são os vencedores. Ao final da competição, a equipe DAF levou para casa um total de 21 medalhas.

O campo de carreira dos Serviços da Força Aérea é composto por aviadores que trabalham em serviços de alimentação, hospitalidade e gestão de condicionamento físico. Esses aviadores estão estacionados em quase todas as instalações do Departamento da Força Aérea, incluindo bases da Força Espacial. Eles também são implantados para encaminhar locais operacionais.



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