Curiosidades – Os remédios que viraram refrigerantes – PS

Muitas das bebidas que consumimos hoje em dia, como refrigerantes, tiveram uma origem bem diferente do que conhecemos, como remédios ou tônicos medicinais.

Ao longo dos anos, as fórmulas originais desses produtos foram adaptadas. Por serem saborosos e refrescantes foram aproveitados para criar itens populares, como é o caso da Coca-Cola.

Quais bebidas eram remédios antigamente?

O farmacêutico de Atlanta chamado John Stith Pemberton criou em 1886 um tônico para dores de cabeça e para tratar problemas nervosos, sua fórmula original continha cocaína (folha de coca) e cafeína (extrato de noz de cola) e foi vendida como um “tônico para o cérebro”. A bebida começou a ser vendida em farmácias como uma bebida refrescante.

Foi só em 1904, quando a cocaína foi removida da fórmula, que o produto foi comercializado como refrigerante. A combinação de um sabor único e campanhas de marketing eficazes ajudou a Coca-Cola a se tornar uma das bebidas mais populares do mundo, sendo a bebida mais conhecida do mundo.

Mas esse caso não foi o único, sua concorrente, a Pepsi, também foi criada para melhorar dores.

Em 1893, o farmacêutico da Carolina do Norte chamado Caleb Bradham criou a Brad’s Drink, uma bebida que prometia ajudar na digestão e aumentar a energia. Continha ingredientes como pepsina (uma enzima digestiva) e o famoso extrato de noz de cola.

Foi só 1898 que ficou conhecida como Pepsi-Cola e comercializada como um tônico saudável. Mas com tempo, a bebida acabou sendo reformulada e promovida como um refrigerante.

Com um nome nada fácil, a Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda foi criada em 1929 por Charles Leiper Grigg e continha citrato de lítio, um estabilizador de humor usado para tratar transtornos bipolares e depressão.

Percebendo que não conseguiria cumprir sua missão, o citrato de lítio foi removido da fórmula em 1948 e a bebida renomeada como 7-Up, quando começou a ficar famosa nos EUA como uma bebida leve de limão.

O Texas não fica de fora dessa lista, já que a maioria das bebidas com uma história medicinal foram criadas nos Estados Unidos. Dessa vez, o refrigerante é o chamado Dr Pepper, criado em 1885 pelo farmacêutico Charles Alderton.

A história dessa bebida é interessante, pois foi inicialmente vendido como um tônico para aumentar a energia e melhorar a vitalidade, mas sua fórmula continha uma mistura de 23 sabores diferentes, sendo definitivamente um sabor único na época.

Esse “elixir da vitalidade”, acabou por se tornar um refrigerante popular, principalmente na América do Norte, e sua mistura única de sabores ainda a distingue de outras bebidas carbonatadas.

Existe alguma bebida alcoólica que serve como medicamento?

Algumas bebidas alcoólicas que foram inicialmente como uma espécie de remédio, como é o caso da root beer, que tem suas raízes em infusões medicinais feitas por nativos americanos.

Ela foi adotada pelos colonos europeus, que a usaram para tratar uma variedade de doenças já que a raiz de sassafrás era o principal ingrediente, conhecido por suas propriedades curativas.

Água medicinal popular

Uma bebida que ficou popular no século XIX foi a Ginger Ale, criada com o objetivo medicinal de aliviar problemas digestivos e náuseas, aproveitando as propriedades anti-inflamatórias do gengibre, mas quando foi carbonatada e comercializada como um refrigerante refrescante ficou muito maior do que o criador jamais sonharia e até hoje ela continua a ser apreciada tanto por seu sabor quanto por suas propriedades calmantes para o estômago.